6. ročník SÚŤAŽe VO VARENÍ DRŽKOVÝCH ŠPECIALÍT

Tím sa môže do súťaže registrovať vyplnením prihlášky na webe drzkobranie.sk, nahlásením sa telefoniciky u organizátora – Miroslav Melich | 0911 126 283 alebo napísaním správy na Facebook Miroslav Gitara Melich. Každý tím musí uhradiť štartovné v hodnote 30€ na účet organizátora SK61 1100 0000 0029 3678 0330

Štartovné odporúčame uhradiť hneď po registrácii, aby ste na to nezabudli a neboli zo súťaže vylúčený. Na identifikáciu platby zadajte ako správu pre prijímateľa názov tímu.

Do súťaže sa môže prihlásiť tím s počtom max. 5 členov. Počet fanúšikov súťažného tímu nie je limitovaný.

Úlohou tímu je pripraviť ľubovoľné množstvo držkovej špeciality a odovzdať vzorku na hodnotenie pre porotu do 14:00 hod.

Odovzdané špeciality bude vyhodnocovať odborná porota kuchárov. Určí prvé tri miesta na základe ktorých organizátor vyhlási vysledky a odovzdá ceny pre víťazov a tiež putovnú varechu za najlepšiu držkovú špecialitu.

Následne môže tím svoje jedlo skonzumovať, rozdať prípadne predať návštevníkom podujatia. Zakázaný je predaj iného jedla, či alko-nealko nápojov.

Súťažiaci sú povinní pri príprave, varení a servírovaní jedla dodržiavať základné hygienické pravidlá a zásady tak, aby nedošlo k ohrozeniu zdravia konzumentov. Za servírovanú držkovú špecialitu nesie plnú zodpovednosť každý tím samostatne.

Každý tím si musí všetky suroviny na varenie zabezpečiť vo vlastnej réžii. Tím si zabezpečuje aj vybavenie na varenie – kotol na varenie, stolík na prípravu, varechy, nože, podložky na krájanie, naberačky a všetko ostatné, čo budú pri varení potrebovať.

Okrem potrieb na varenie si musí každý tím zabezpečiť prestrešenie a prípadne aj sedenie pre fanúšikov tímu.

Organizátor pre každý súťažný tím zabezpečí: pitnú vodu, drevo na kúrenie. Organizátor tiež zabezpečí všetky BIO potreby na servírovanie, taniere, lyžice, servítky.

Po ukončení súťaže si každý tím urobí poriadok na pridelenom stanovisku a odpad uloží do odpadového kontajnera v areáli podujatia. Odvoz odpadu z areálu zabezpečuje organizátor.

Súťažný tím nemôže propagovať žiadnu politickú stranu, či hnutie. V opačnom prípade bude zo súťaže vylúčená, musí opustiť areál podujatia.

Organizátor môže počaš priebehu súťaže vylúčiť tímy za nedodržiavanie pravidiel. Prípadne za iné nevhodné správanie.